隔水蒸带壳鸡蛋
1.将去壳的鸡蛋蒸10-15分钟。2、带壳隔水蒸鸡蛋，不像去壳打散后直接蒸鸡蛋那么短，比煮鸡蛋时间长。
一般来说，如果你把去皮的鸡蛋放在水中蒸，迷你鸡蛋大约需要10分钟才能煮熟。
如果鸡蛋大或者数量多，蒸的时间就要长一些，大约需要15分钟。
大家还要注意控制蒸的时间，不要让水烧干了。
同时还要注意火候，先将水用大火烧开，然后用中小火慢慢蒸至熟。
鸡蛋蒸多久才熟 带壳
1 蒸带壳鸡蛋需要多长时间？
一般来说，大约需要15-20分钟。
2. 蒸鸡蛋的注意事项
我们一定要保持蒸锅内的水沸腾，才能保证鸡蛋能够蒸透。
3. 蒸蛋的味道
因为蒸蛋搅拌完全，受热均匀，所以口感更加细腻，没有结块。
鸡蛋连壳放在蒸锅里蒸可以吗整个鸡蛋蒸10分钟能熟吗
鸡蛋可以带壳放在蒸锅里蒸，这个过程类似于煮鸡蛋，但蒸的时间通常要长一天。如果要蒸带壳鸡蛋，要注意以下几点： 1.将带壳鸡蛋放入已经沸腾的蒸锅中，煮约15-20分钟。
2、蒸的过程中，锅里要加足水，以免水消失而烧焦豆子。
3、熏前应将蛋壳洗净，除去细菌和污垢。
4、熏完后，可以把鸡蛋泡在冷水里，这样有助于降温，更容易剃毛。
蒸整个鸡蛋 10 分钟通常不足以完全煮熟。
带壳鸡蛋通常需要至少蒸 15-20 分钟，才能充分煮熟内部并杀死可能存在的有害细菌。
大火蒸虽然缩短了时间，但影响了鸡蛋的口感和营养。
隔水蒸带壳鸡蛋蒸多久
1.带壳鸡蛋加水煮约8-10分钟。由于鸡蛋是隔水蒸的，而且还是带壳的，所以蒸的时间会比较长。
如果只用水煮鸡蛋而不去壳，煮的时间会更短。
2、生鸡蛋可以带壳煮。
将冷水倒入锅中，加大火，煮沸，煮3分钟，然后小火煮5分钟。
煮出来的鸡蛋清澈松软，蛋黄凝固且年轻，蛋白质具有最佳的变性性，非常容易消化吸收。
同时，蛋黄中的胆固醇没有接触CO2（CO2一旦氧化，将成为心血管健康最严重的威胁之一），因此是对心脏最有益的营养方式。
