2斤糯米放多少凉开水
2 当粘性大米沉浸时，通常建议使用平等的水作为粘性大米，或1 ：1 的比例。如果粘性米饭的重量为2 Jin，则应使用2 个水来浸入。
但是，为了确保完全吸收粘性大米，并且烹饪后的一致性是中等的，可以根据1 ：1 .2 至1 ：1 ：1 .5 的比率充分增加和调节水的量，这意味着每2 公斤每2 公斤可以与2 .4 至3 公斤的水混合粘性大米。
这种受调节的水可以确保在蒸汽过程中达到理想的柔软度和硬度，并增加风味。
4斤糯米放100g枧水淹米可以吗
不能。在正常情况下，将4 0至6 0克的粘性米饭加到4 个粘合米饭中，然后将1 00克粘性米饭加到4 个Gluant米饭中。
不好，他会有苦味。
粘合大米，是豆腐类型家族中粘稠的稻植物的种子核心。
粘米是乳白色，不透明的，有些是半透明的，具有良好的粘度。
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为了制作大量米饭，必须将两公斤含的大米与约2 00毫升冷水混合。过多的冷沸水会褪色，味道太少，但是富裕的米饭会变得太干并促进消化。
增加2 00毫升冷沸水有助于使摄入的大米保持正确的湿度，达到透明谷物并增加酒精的产量。
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4 公斤大米用于制作米酒并加入4 .3 公斤的水。米酒食谱：5 00克纯麸质米，5 3 0毫升冷沸水，3 克甜葡萄酒小曲。
方法：1 在8 小时前浸泡粘性大米。
2 沥干糊状米饭，然后将其放入蒸锅中蒸。
3 将蒸的粘性米饭放在通风的地方，然后将温度降低至3 3 -3 8 度C. 4 .将3 0毫升冷沸水放入粘性米饭中，搅拌并加入甜茶园，然后搅拌均匀。
5 准备一个大碗或玻璃罐，洗净，沥干水，撒上一点点小酒在碗的底部，然后将粘稠的米饭放在紧绷的中，在中间挖一个洞，然后在浮肿的表面上撒一些茶粉米。
6 带塑料袋的碗。
肉汤发酵。
提示：当您购买麸质米饭时，许多供应商会混合一些混合米饭，如果您购买的粘性米饭是所有的白色种子，它不会与由混合大米制成的米饭混合在一起，用纯净的粘性米饭混合在一起。
2 米种子必须在蒸之前浸泡。
发酵。
3 葡萄酒发酵的最佳温度为3 3 至3 8 度。
发酵效应。
4 制作米酒时，您必须添加适当的沸水以混合米饭，否则会影响粘性米饭的发酵。
东米酒变得发霉。
。
5 为什么您需要在粘性米的中间挖一个洞？ 水流越多，发酵过程越好。
6 如果最终生产了米酒，则意味着未应用发酵时间。
7 制作米酒时不要添加糖，因为发酵葡萄酒会产生很多糖。
