剩下的大米饭怎么做好吃
剩饭可以变成多种美味佳肴: 1、炒饭:将剩饭与新鲜蔬菜、肉类或鸡蛋混合,用酱油、盐等调味料快速炒成炒饭。具有独特的品味。
2、粥:将剩米加入水或鸡汤中,小火煮至粥。
为了提味,可以加入姜末、葱花等,一碗热腾腾的稀饭就暖心了。
3. 饭团/汤圆:将剩米饭搓成球状,加入三文鱼片、蔬菜等配料,制成营养丰富的饭团,早餐和午餐都适合当零食。
4、年糕:将剩余的米放入糕盘中,煎至两面金黄酥脆。
它可以作为简单的零食或早餐。
5、汤圆:将剩下的米饭搓成丸子,沾上面粉,炸至金黄色,外酥里嫩。
为了增加风味,可在表面撒上芝麻或淋上蜂蜜。
通过这些方法,你不仅可以充分利用剩饭,还可以创造出各种美味佳肴。
根据您的口味灵活组合食材和调味料,让您的剩菜保持美味和有趣。
剩米饭30种花样吃法
八熟时加入并加入奶酪。6 关火。
剩米饭的100种吃法
剩米饭的吃法包括:蛋包饭、锅巴、时蔬番茄酱拌饭、西兰花肉丝汤圆、扬州炒饭、皮蛋瘦肉粥、胡萝卜肉丁粥、炒饭团、米饭披萨和紫菜饭。
煎蛋饭1份
用料:鸡蛋2个、淀粉适量、盐适量、油适量、米饭1碗、白菜适量,1 个小。
胡萝卜一块,虾2只。
做法:先将白菜、胡萝卜、蘑菇切丁,去头,鲜虾去皮洗净,切成小块。
然后锅里热油,把蔬菜炒一会儿,加入米炒至松散,加盐。
用小火搅拌均匀。
加入鲜虾片炒至熟,鸡蛋打散,加入少许淀粉拌匀。
锅中热油,倒入蛋汁,煎成煎蛋卷,待表面未完全干时,放入炒饭,将蛋皮的另一面合上。
煎至熟。
2锅巴
材料:米、油、咸蛋黄。
做法:将剩余的米饭放在盘子上蒸至软,或在微波炉中加热两分钟。
加入淀粉,搅拌均匀,揉成一个大球。
在面团垫上铺上一层保鲜膜,将饭团压平,然后盖上一层保鲜膜,将饭团擀得又扁又薄,冷藏两小时。
从冰箱里拿出来,热锅下油,油烧开7-8分钟后,加入年糕,煎至两面金黄,捞出沥干油。
锅中烧热大量油,加入咸蛋黄,搅拌至蛋黄起泡并飘香,加入炒饭炒至蛋黄均匀熟透。
时令蔬菜番茄酱拌饭3份
材料:番茄1个,胡萝卜半个,青豆50克,玉米50克,1个剩下一碗米饭,生抽1汤匙,盐少许。
做法:将西红柿放入沸水中准备,去皮,切成小块。
将豆子和玉米洗净,放入加少许盐的沸水中焯一下。
锅中倒入适量油,放入西红柿炒至软沙状。
将焯好的青豆和玉米放入锅中搅拌均匀,然后加入1汤匙生抽,少许盐,然后根据个人口味加入适量的糖调味后加入一些水。
煮至汤浓稠,将剩余的米放入锅中,拌匀煮1分钟即可关火。
肉串西兰花饭团4个
材料:剩米饭1碗,西兰花2朵,小胡萝卜1根,适量。
用肉丝、盐少许、亚麻籽油适量。
做法:胡萝卜去皮洗净切成小块,西兰花洗净用盐水浸泡切成小朵。
锅中倒入适量的水,烧开,加入少许盐和几滴油,加入西兰花和磨碎的胡萝卜,在水中焯一下。
取出焯水的西兰花和胡萝卜,沥干水,放入食品加工机中打成泥。
然后添加适量的肉末和蔬菜末,将剩余的大米放入料理机中与肉末和蔬菜末搅拌均匀。
最后加少许盐调味再加入适量亚麻籽油拌匀。
戴上一次性手套,取适量大米,煮成饭团。
5扬州炒饭
材料:剩米饭,胡萝卜,洋葱,玉米,培根,鸡蛋。
如何:用剩下的米饭和鸡蛋、胡萝卜丁、洋葱、培根和玉米做一碗! 将鸡蛋打入米饭中,搅拌均匀,米粒就分开了! 锅里放油烧热,下入配菜翻炒几下。
一勺生抽,中火炒匀,最后撒上葱花。
准备上菜了。
6罐头鸡蛋瘦肉粥
材料:剩米、罐头鸡蛋、瘦肉、姜末、盐、胡椒粉。
做法:将鸡蛋罐头捣碎与余米拌匀,加入瘦肉、姜末,煮沸,加盐、胡椒粉调味。
7胡萝卜肉丁粥
材料:剩米、胡萝卜、瘦肉、姜、盐、胡椒粉、油烹调。
做法:将姜切成小片,待胡萝卜变软后放适量盐和胡椒粉,然后加入剩余的米煮。
8个炒饭团
材料:剩米饭、蔬菜、肉。
做法:将剩下的米饭与蔬菜、肉类等材料混合,用饭团机或用手将饭团捏成三角形或球形,然后入锅煎至两面金黄。
好吃又方便。
9.披萨米饭
材料:剩米饭、披萨酱、奶酪。
做法:在烤盘上铺上一层米饭,然后涂上您最喜欢的披萨酱、奶酪和其他配料,然后在烤箱中烘烤,直至奶酪融化并且米饭顶部呈褐色。
10紫菜饭
材料:米饭、紫菜、蔬菜、肉类。
做法:将米饭与紫菜、蔬菜、肉类等材料混合切成细条,用紫菜包裹,然后用刀切成小块,在烤箱或平底锅中烘烤或煎炸。
直到表面变成金黄色就可以了。