摆摊要想不用煤气罐，用什么来替代好呢
要是摆摊做饭不想用煤气罐，那也有不少其他的好选择。1 . 卡式炉：这种炉子用丁烷气罐烧，罐子又小又轻，搬来搬去方便，换起来也容易。
火力可以调，煎烤些小吃正合适。
只要用得对，安全性还行，能省不少麻烦。
2 . 电磁炉：靠电开，干净又环保，用的时候没啥烟也没味儿。
操作简单，温度控制得准，做饭质量有保障。
不过得有稳定电，要是没电就得配发电机或大功率充电宝。
3 . 电陶炉：跟电磁炉一样用电，但加热方式不一样，用的是红外线，热得快，啥锅都能用。
就是用的时候会烫，得小心别被烫到。
4 . 酒精炉：烧液体或固体酒精，便宜又好搬。
火候不大，适合煮奶茶这类简单加热的。
但酒精是易燃品，用的时候得特别注意防火。
